ДЕРЕВЯНЧЕНКО, Ю., КОРЖУК, П. и ЛАЗУТИНА, А. (2026) «УЛИЧНАЯ ЕДА ОМСКА МЕЖДУ ПОВСЕДНЕВНОСТЬЮ И БРЕНДОМ: ЛАТЕНТНАЯ ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ИДЕНТИЧНОСТЬ ГОРОДА», Современные проблемы сервиса и туризма, 20(2), сс. 63–73. doi:10.22412/2414-9063-2026-20-2-63-73.