Г. Котлов и А. Яковлева, «Цифровизация гастрономического туризма как инструмент развития инклюзивных туристских сервисов для лиц с ограниченными возможностями здоровья: региональный и отраслевой аспект», Современные проблемы сервиса и туризма, т. 20, вып. 1, сс. 113–132, мар. 2026, doi: 10.22412/2414-9063-2026-20-1-113-132.