БУГАЕЦ НА, МАКАРОВА ДД, ТРУСОВ ДД. АНАЛИТИКА АССОРТИМЕНТНОЙ ПОЛИТИКИ РЕСТОРАНА НА ОСНОВЕ ABC-АНАЛИЗА. Современные проблемы сервиса и туризма [Интернет]. 31 август 2026 г. [цитируется по 11 ноябрь 2026 г.];20(3):20-32. доступно на: https://ctst-journal.ru/index.php/ctst/article/view/295