ДЕРЕВЯНЧЕНКО, Ю. И., П. С. КОРЖУК, и А. Е. ЛАЗУТИНА. «УЛИЧНАЯ ЕДА ОМСКА МЕЖДУ ПОВСЕДНЕВНОСТЬЮ И БРЕНДОМ: ЛАТЕНТНАЯ ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ИДЕНТИЧНОСТЬ ГОРОДА». Современные проблемы сервиса и туризма 20, no. 2 (май 13, 2026): 63–73. просмотрено июнь 8, 2026. https://ctst-journal.ru/index.php/ctst/article/view/106.